WŁOSKIE Wina białe słodkie

Zacznijmy od Moscato di Trani DOP 2019, pochodzącego z malowniczej Apulii. To wino zachwyca złotym kolorem i intensywnym, owocowo-cytrusowym aromatem, w którym dominują nuty migdałów, bzu i rodzynek. W ustach prezentuje pełny smak z delikatną kwasowością, przykrytą słodyczą, co tworzy doskonałą równowagę. Niezwykłe połączenie słodyczy i świeżości sprawia, że Moscato di Trani jest doskonałym wyborem zarówno dla miłośników słodkich win, jak i tych poszukujących wyważonych smaków. Doskonale sprawdzi się jako aperitif, szczególnie podczas letnich wieczorów, ale też w towarzystwie pikantnych serów, deserów czy jako samodzielny trakt.

Następnie mamy Vin santo Colli Etruria Centrale DOC 2003 z Toskanii. Wino to jest wynikiem unikalnego procesu produkcji, gdzie suszone na specjalnych stojakach winogrona Malvasia i Trebbiano zamieniają się w moszcz, który dojrzewa w małych dębowych beczkach przez co najmniej 10 lat. Efektem jest wino o kolorze herbaty i bogatym aromacie suszonych owoców, karmelu i miodu, które w ustach oferuje harmonijny, pełny, ale umiarkowanie słodki smak z delikatną kwasowością. Vin Santo to doskonały wybór do słodyczy, ciastek, a nawet do prostych lodów waniliowych lub sery pleśniowe.

Vin santo del Chianti DOC 2004 „Chiacchierata notturna” to kolejna perła w naszej kolekcji. To wino, idealne do nocnych rozmów, charakteryzuje się ciemno bursztynową barwą i kuszącym aromatem suszonych owoców, czekolady, miodu i karmelu. Wino zachowuje tradycję produkcji, gdzie moszcz z podsuszonych owoców fermentuje i dojrzewa w beczkach zwanych caratello. Jest to doskonały wybór do degustacji solo, ale także doskonale komponuje się z dodatkami takimi jak słodycze, ciasteczka, gorzka czekolada czy sery pleśniowe.

Vin Santo del Chianti DOC 2014 „Red label” od winnicy Castello Sonnino to przykład nowoczesnego podejścia do tradycyjnego winiarstwa. Złocista barwa i bogactwo smaków, takich jak suszone rodzynki, śliwki i miód, łączą się tworząc wyjątkowe doznania. To wino jest nie tylko doskonałym dodatkiem do deserów, ale dzięki swojej wszechstronności świetnie sprawdza się również w chłodniejsze wieczory.

Vino Liquoroso “Contessa Velda” reprezentuje klasę i wyjątkowość wśród włoskich win białych słodkich. To wino likierowe wyróżnia się procesem produkcji, w którym to dodanie mocniejszego alkoholu zatrzymuje fermentację, pozwalając zachować wysoką zawartość cukru. Dzięki temu „Contessa Velda” zyskuje swój charakterystyczny, intensywnie słodki smak i bogaty aromat. Złocista barwa tego wina przypomina o promieniach słońca Toskanii, a bukiet aromatyczny łączy nuty miodu, rodzynek i migdałów, co przenosi nas do malowniczych winnic i owocowych plantacji tego regionu. „Contessa Velda” zachwyca nie tylko słodyczą, ale też wyważoną delikatnością, czyniąc każdy łyk bogatym i zrównoważonym doznaniem.

Każde z tych win ma swoją unikalną historię i charakter, co sprawia, że są one nie tylko doskonałymi kompanami różnorodnych potraw, ale także samodzielnymi bohaterami każdego wieczoru. Zapraszamy do odkrywania bogactwa smaków i aromatów, które oferują włoskie wina białe słodkie z naszej kolekcji.