Menu
Zamknij
Menu
Amante Dei Vini ma przyjemność zaprezentować wyjątkowe wina Cabernet Franc. To szczep, który zachwyca swoją elegancją i wyrafinowanym smakiem. Odkryj bogactwo aromatów i charakter tego niezwykłego wina.
Cabernet Franc to szczep winogron pochodzący z regionu Bordeaux we Francji. Chociaż nie jest to szczep rodzimy dla Włoch, został z powodzeniem przyjęty w tej krainie i jest uprawiany w różnych włoskich regionach winiarskich. Wino Cabernet Franc z Włoch jest cenione za swoją subtelność i elegancję, oferując szeroki wachlarz aromatów, od owoców czerwonych po zioła i przyprawy. Szczep ten często stanowi składnik znakomitych blendów , dodając im wyjątkowej struktury i nut aromatycznych. Dzięki włoskiemu terroir i umiejętnościom winiarzy Cabernet Franc zyskuje unikalny charakter, który zyskuje uznanie zarówno w kraju, jak i za granicą.
Wino Cabernet Franc oferuje bogaty bukiet aromatów, w tym czerwonych owoców, czarnych porzeczek, wiśni, ale także ziołowych i ziemistych nut.
Ten szczep ma zwykle żywą kwasowość, co nadaje winu rześkość i trwałość, czyniąc je idealnym towarzyszem dojrzewania.
Cabernet Franc ma łagodniejsze taniny niż jego krewniak, Cabernet Sauvignon, co sprawia, że wino jest bardziej przyjazne młodym podniebieniom.
Wino Cabernet Franc ma umiarkowane ciało, które jest dobrze zrównoważone między owocami a strukturą, co czyni je odpowiednim do wielu potraw.
Cabernet Franc jest wrażliwy na wpływy terroir, co oznacza, że różne regiony mogą dostarczać odmian o różnych smakach i aromatac
Ten szczep jest często wykorzystywany jako składnik w blendach, dodając im struktury i złożoności smakowej.
Wino Cabernet Franc doskonale komponuje się z różnorodnymi potrawami, dzięki swojej złożoności smakowej i strukturze. Oto kilka potraw, które świetnie pasują do Cabernet Franc:
Dzięki swojej intensywnej strukturze smakowej, Cabernet Franc doskonale komponuje się z dziczyzną. Spróbuj go z dzikim łosiem, jeleniem, sarną lub dzikiem indyjskim. Soczyste duszone mięso dzikiego zwierzęcia z nutami jagód i przypraw stworzy wyjątkowe połączenie smakowe.
Wino Cabernet Franc jest idealnym towarzyszem dla wołowiny. Pieczone steki, burgery, duszone mięso czy też tatar wołowy zyskują na smaku, kiedy towarzyszy im to wino. Jego bogata struktura i taniny doskonale komponują się z intensywnym smakiem wołowiny.
Cabernet Franc doskonale komponuje się z różnymi rodzajami wędlin, zwłaszcza z twardymi, pełnymi aromatów wędlinami, takimi jak chorizo czy soppressata. Te pikantne przekąski doskonale równoważą nuty owocowe i ziołowe tego wina.
Wino to tworzy znakomity zestaw z serami, zarówno twardymi, jak parmezan, jak i miękkimi, takimi jak brie czy camembert. Próbując różnych rodzajów serów, odkryjesz, że Cabernet Franc podkreśla ich różnorodność smakową.
Danie to z pewnością doceni bogactwo smaku wina Cabernet Franc. Duszone, pieczone lub grillowane golonki zyskują na intensywności smaku i aromatu, gdy są podawane z tym winem.
Cabernet Franc dobrze współgra z pieczenią wieprzową, zwłaszcza tą z dodatkiem aromatycznych przypraw i sosów. Soczyste, delikatne mięso wieprzowe wspaniale komponuje się z owocowymi i ziołowymi nutami tego wina.
© 2024 Amante Dei Vini. All rights reserved.
* Oświadczam, że jestem osobą pełnoletnią i wyrażam zgodę na przedstawienie treści dotyczących produktów alkoholowych oraz że zapoznałam/em się i akceptuję regulamin (Przeczytaj regulamin) i potwierdzam chęć zapoznania się z ofertą napojów alkoholowych.
(W przypadku braku zgody, nieznajomości regulaminu lub braku pełnoletności, prosimy o kliknięcie “NIE”)
