Menu
Zamknij
Menu
Dziczyzna to mięso o niezwykłym charakterze, które pragnie towarzystwa wyjątkowego wina, by odkryć pełnię swojej dzikiej natury. W sklepie Amante Dei Vini czeka na Ciebie bogaty wybór włoskich win, doskonale harmonizujących z różnorodnymi rodzajami dziczyzny. Niezależnie od tego, czy przygotowujesz duszone danie z dzika, soczystą pieczeń z sarniny czy grillowane kawałki mięsa z jelenia, nasze wina podkreślą wyrazistość i intensywność smaku dziczyzny, tworząc niezapomniane połączenia smakowe. Przyłącz się do naszej pasji i odkryj niepowtarzalne doznania kulinarne dzięki perfekcyjnemu połączeniu dziczyzny i włoskiego wina.
Wino stanowi doskonałe uzupełnienie dla dziczyzny, podkreślając jej smak i aromat. Kombinacja odpowiednich cech wina może stworzyć niezapomniane doświadczenie kulinarne. Oto kilka charakterystyk win, które doskonale pasują do dziczyzny.
Wina do dziczyzny często charakteryzują się intensywnymi aromatami, które dodają głębi i bogactwa do potrawy. Nuty jagód, czarnej porzeczki, śliwek, pieprzu i korzeni są często obecne w takich winach, tworząc harmonijną kompozycję z dziczyzną.
Dziczyzna często ma charakterystyczne taniny, które wymagają win o odpowiedniej strukturze. Wina z dobrze zintegrowanymi, miękkimi taninami doskonale pasują do dziczyzny, uzupełniając jej teksturę i dodając elegancji do każdego kęsa.
Wina o dobrze zrównoważonej kwasowości doskonale komponują się z dziczyzną. Kwasowość wina pomaga złagodzić bogaty smak mięsa oraz równoważyć tłuste elementy, tworząc przyjemne doznania smakowe.
Wina z długim finiszem, czyli długotrwałym odczuciem smakowym po wypiciu, są szczególnie pożądane przy konsumpcji dziczyzny. Takie wina pozostawiają trwałe wrażenie na podniebieniu, podkreślając bogactwo i kompleksowość smaku mięsa.
Wybór odpowiedniego wina do dziczyzny jest kluczowy, aby stworzyć idealne połączenie smakowe. Wino może wzmocnić i uzupełnić naturalne aromaty i tekstury dziczyzny, tworząc wyjątkowe doświadczenie kulinarne. Oto dwa czynniki, na które warto zwrócić uwagę przy wyborze wina do dziczyzny.
Dziczyzna jest mięsem o intensywnym smaku i teksturze. Dlatego warto wybrać wina o mocnej strukturze, które zdołają sprostać intensywności dziczyzny. Wina czerwone o pełnym ciele, obfitujące w bogate aromaty i głębokie smaki, będą doskonale współgrać z dziczyzną, podkreślając jej charakter.
Dziczyzna często ma unikalne aromaty, które można podkreślić za pomocą odpowiedniego wina. Wina o intensywnych nutach przyprawowych, takich jak cynamon, goździki, jałowiec czy zioła prowansalskie, będą stanowiły doskonałe uzupełnienie dla dziczyzny. Takie aromatyczne wina wzbogacą smak potrawy, tworząc harmonijną symfonię smaków.
Wybierając wino do dziczyzny, zwróć uwagę na jego strukturę, bogactwo oraz aromaty i nuty przyprawowe. Pamiętaj, że ostateczny wybór wina zależy od indywidualnych preferencji smakowych i rodzaju dziczyzny, którą spożywasz. Eksperymentuj, odkrywaj i ciesz się wyjątkowymi połączeniami smakowymi, które wzbogacą Twoje doświadczenie gastronomiczne.
Wino Toscana Rosso IGT 2019 “Fratelli” jest doskonałym wyborem do dziczyzny. To wytrawne czerwone wino, wyprodukowane i zabutelkowane specjalnie dla Amante dei vini sp. z o.o. w celu sprzedaży w Polsce. Skład tego wina, który obejmuje Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot i Sangiovese, nadaje mu głęboko rubinową barwę i intensywny aromat dojrzałych owoców leśnych. W ustach odkryjesz doskonałą harmonię między alkoholem, aksamitnymi taninami i łagodną kwasowością, podkreśloną długim posmakiem o nutach wiśni. Wino zyskuje jeszcze więcej po krótkiej dekantacji, dlatego warto podać je w optymalnej temperaturze 16-18°C. Jeśli masz wystarczająco dużo cierpliwości, możesz przechowywać to wino w piwniczce przez 10-15 lat, choć pokusa, aby je wypić wcześniej, może być trudna do oprzeżenia. Jego wyjątkowy smak i bogaty charakter idealnie współgrają z dziczyzną, tworząc niezapomniane doznania kulinarne.
Cena:
49,00 zł
Wino Toscana Merlot IGT 2018 “Sanleone” to doskonały wybór do dziczyzny. To wytrawne czerwone wino, produkowane przez winnicę Castello Sonnino w regionie Toskania. Skład tego wina obejmuje 70% Merlot, 10% Petit Verdot i 20% Sangiovese. Co czyni je szczególnym to mała zawartość Sangiovese, późne zbiory owoców w pełnej dojrzałości oraz fermentacja w dębowych beczkach typu “barriques”. Te elementy nadają winu Sanleone ciemnorubinową barwę oraz intensywny aromat czerwonych owoców leśnych, w tym dominujących jeżyn. Wino charakteryzuje się pełnym ciałem, dobrą równowagą oraz długim, przyjemnym, lekko pikantnym posmakiem. Zdecydowanie polecamy to wino jako doskonałe uzupełnienie dziczyzny.
Cena:
155,00 zł
Wino Maremma Toscana DOC 2020 “Montianum” doskonale pasuje do dziczyzny. To wytrawne czerwone wino produkowane przez winnicę Le Lupinae w regionie Toskania. Skład tego wina obejmuje 50% Ciliegiolo i 50% Sangiovese. Dzięki dodatkowi Ciliegiolo, wino posiada wyższą zawartość alkoholu, a także wykazuje miękkość i świeżość owocowych aromatów, szczególnie wiśni. Wino “Montianum” to prawdziwy hit enologiczny stworzony przez Aldo Galimberti, co potwierdza charakterystyczne miecz na etykiecie. Jest to wino idealne nie tylko do delektowania się samym smakiem, ale również do towarzyszenia różnym potrawom. Polecamy je szczególnie do mięsnych pieczeni, gulaszy oraz dań o pikantnym charakterze.
Cena:
57,00 zł
© 2024 Amante Dei Vini. All rights reserved.
* Oświadczam, że jestem osobą pełnoletnią i wyrażam zgodę na przedstawienie treści dotyczących produktów alkoholowych oraz że zapoznałam/em się i akceptuję regulamin (Przeczytaj regulamin) i potwierdzam chęć zapoznania się z ofertą napojów alkoholowych.
(W przypadku braku zgody, nieznajomości regulaminu lub braku pełnoletności, prosimy o kliknięcie “NIE”)
