amante dei vini

Vin santo del Chianti DOC 2004 ”Chiacchierata notturna” 0,5 l

  • Rodzaj
    Białe słodkie
  • Winnica
    Castelvecchio
  • Skład
    Sangiovese 30%
    Trebbiano 70%
  • Alkohol
    16,5%
  • Region
    Toscania
  • Temperatura podania
    14 – 16°C

Cena:

165,00 

Opis wina

Vin Santo del Chianti DOC 2004 “Chiacchierata notturna” czyli dosłownie “nocna pogawędka”, to wyjątkowe wino deserowe z serca Toskanii, idealne na zakończenie wieczornego posiłku czy do towarzyszenia głębokim rozmowom. Jego nazwa nawiązuje do intymnych momentów dzielonych przy kieliszku tego złocistego eliksiru.

Wizualna prezentacja

Wino prezentuje się w kieliszku z elegancką, głęboko bursztynową barwą z lekkimi pomarańczowymi refleksami. Jego gęsta, oleista konsystencja przyciąga wzrok, zapowiadając bogactwo i pełnię smaku, które są charakterystyczne dla starannie wyprodukowanego Vin Santo.

Aromat

Nos natychmiast zostaje uraczony intensywnymi aromatami suszonych owoców, w tym fig, moreli i rodzynek. Do tego dochodzi bogata paleta dodatkowych nut, takich jak miód, czekolada i karmel, które dodają winu ciepła i złożoności. Lekkie akcenty dębu i wanilii są świadectwem wieloletniej beczkowej fermentacji.

Smak

Na podniebieniu Vin Santo “Chiacchierata notturna” jest równie ekspresyjne, co w nosie. Elegancko łączy słodycz suszonych owoców z przyjemną, świeżą kwasowością, co zapewnia zrównoważony i długotrwały finisz. Delikatne nuty przyprawowe i orzechowe wzbogacają smak, sprawiając, że każdy łyk to nowe doświadczenie.

Finisz

Finisz jest długi i satysfakcjonujący, pozostawiając na podniebieniu słodkie wspomnienia i zachęcając do dalszego odkrywania tego złożonego wina. Miłe, ciepłe zakończenie podkreśla elegancję i staranność produkcji tego wyjątkowego Vin Santo.

Charakterystyka Vin santo del Chianti DOC 2004 ”Chiacchierata notturna”

Vin Santo del Chianti 2004 “Chiacchierata notturna” to esencja toskańskiej tradycji winiarskiej, oferująca niezapomniane doświadczenie sensoryczne dzięki starannie dobranym metodami produkcji i wyjątkowemu charakterowi

Tradycyjny proces produkcji

Wino jest produkowane metodą tradycyjną, polegającą na długotrwałym suszeniu winogron na słomianych matach, co koncentruje ich naturalne cukry i aromaty. Fermentacja odbywa się bardzo wolno, a następnie wino dojrzewa przez co najmniej pięć lat w małych drewnianych beczkach, zwanymi caratelli, co nadaje mu niepowtarzalne cechy.

Bursztynowa barwa

Charakterystyczna, intensywna bursztynowa barwa tego Vin Santo jest wynikiem długiego procesu starzenia, podczas którego wino nabiera głębi i bogatej palety barw.

Aromat suszonych owoców

Dominujący aromat suszonych owoców jest wynikiem unikalnej metody produkcji oraz starzenia, który koncentruje i potęguje naturalne esencje owocowe winogron.

Świeży smak

Pomimo bogatej słodyczy i intensywności, Vin Santo “Chiacchierata notturna” zachowuje świeżość, dzięki zrównoważonej kwasowości, która ożywia całość i zapewnia elegancki, odświeżający finisz.

To wino to prawdziwy klejnot w kolekcji każdego miłośnika włoskich win, idealnie sprawdzający się jako towarzysz specjalnych chwil.

Sugerowane połączenie z jedzeniem

Vin Santo del Chianti “Chiacchierata notturna” jest winem o niezwykle wszechstronnym charakterze, które doskonale komponuje się z różnorodnymi potrawami. Dzięki swojej bogatej palecie aromatycznej i zbalansowanemu smakowi, idealnie pasuje zarówno do słodkich deserów, jak i bardziej wyrazistych, słonych przekąsek. Oto kilka propozycji, które podkreślą unikalny charakter tego wyjątkowego wina.

Ciasteczka migdałowe

Delikatne, kruche ciasteczka migdałowe są idealnym dodatkiem do Vin Santo del Chianti “Chiacchierata notturna”. Migdały, ze swoją delikatną teksturą i słodkawym smakiem, doskonale komponują się z bogatymi nutami suszonych owoców i miodu obecnymi w winie. Podane jako lekki deser, te ciasteczka podkreślają słodkość i aromatyczność Vin Santo, tworząc harmonijne połączenie dla podniebienia.

Gorzka czekolada

Vin Santo del Chianti DOC 2004 “Chiacchierata notturna” doskonale komponuje się z gorzką czekoladą. Słodycz wina w połączeniu z intensywnością i lekką goryczką czekolady tworzy fascynujący kontrast, który podkreśla głębie i złożoność obu smaków. To połączenie jest idealne dla tych, którzy cenią sobie wyrafinowane i bogate w smaku deserowe doznania.

Sery pleśniowe

Vin Santo del Chianti DOC 2004 “Chiacchierata notturna” świetnie pasuje jako dodatek do serów pleśniowych. Słodki, intensywny charakter tego wina doskonale równoważy wyraziste, lekko słone smaki serów takich jak gorgonzola. Połączenie to uwydatnia zarówno bogactwo aromatów wina, jak i głębię smaków pleśniowych serów, tworząc harmonijną całość idealną na eleganckie degustacje czy specjalne okazje.

Pasztet

in Santo del Chianti DOC 2004 “Chiacchierata notturna” doskonale pasuje jako dodatek do pasztetu. Słodycz tego wina wspaniale komplementuje bogaty i ziemisty smak pasztetu, szczególnie gdy jest on przygotowany z dziczyzny lub cielęciny. Aromaty suszonych owoców i miodu w Vin Santo podkreślają głębię smaków pasztetu, tworząc złożone i satysfakcjonujące połączenie na wykwintne okazje.

Podobne Produkty

Czy masz ukończone 18 lat?

Strona przeznaczona tylko dla osób pełnoletnich.

* Oświadczam, że jestem osobą pełnoletnią i wyrażam zgodę na przedstawienie treści dotyczących produktów alkoholowych oraz  że zapoznałam/em się i akceptuję regulamin (Przeczytaj regulamin) i potwierdzam chęć zapoznania się z ofertą napojów alkoholowych.
(W przypadku braku zgody, nieznajomości regulaminu lub braku pełnoletności, prosimy o kliknięcie “NIE”)