De Ricci

Montepulciano jest starym toskańskim miastem (plener wielu filmów historycznych), otoczonym przez winnice. Spośród wielu, naszą szczególną uwagę zwróciła Cantine Storiche De’Ricci, będąca od ponad dziesięciu lat w posiadaniu rodziny Enrico Tabalziniego. Na blisko 30 ha rosną głownie szczepy winorośli czerwonych m.in. Sangiovese, Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Syrah. Szczepy te możemy odnaleźć w winach, które znamy i polecamy,

Flagowym winem winnicy, wytworzonym wyłącznie z Sangiovese, jest Vino Nobile di Montepulciano DOCG 2017. Pewna partia tego wina, Vino Nobile di Montepulciano DOCG 2018/2016 „SorAldo”, produkowana na bazie szczególnie wybranych winogron, nosi imię ojca Enrico, również winiarza.

Inne wina, posiadające zacne walory zapachowe i smakowe, zbudowane na bazie Sangiovese, zawierające, zgodnie wymogami apelacji, niewielkie dodatki Merlot, Cabernet Sauvignon to Rosso di Montepulciano DOC 2018 oraz Chianti DOCG 2017.

Kolejne wino Toscana IGT 2017 „Il Vignone”, także zbudowane na bazie Sangiovese, Merlot oraz Cabernet Sauvignon, jednak nie ograniczone zasadami, to prawdziwy majstersztyk, wyróżniany i nagradzany.

W ofercie mamy jeszcze wino o nazwie Toscana Rosso IGT 2017 „Il Severo” wykraczające poza schematy apelacji Montepulciano, produkowane włącznie z winorośli Petiti Verdot. Il Severo ma swoją cenę, ale to wino na szczególne okazje, ponieważ ma potencjał do starzenia przez 15-20 lat.

A gdy zasmakujecie w winach z Cantine Storiche De’Ricci, pomyślcie o wyprawie do Montepulciano, gdzie w pięknym renesansowym pałacu można degustować wszystkie zacne wina tej winnicy, a do pełni wrażeń dołączyć spacer po, znajdującej się pod pałacem, imponująco wielkiej piwnicy wypełnionej olbrzymimi beczkami z dojrzewającymi winami, zwanej z uwagi na swoje kolosalne wymiary „Katedrą”.