Vin santo del Chianti DOC 2004 “Chiacchierata notturna” 0,375 l

Vinsanto  z winnicy Castelvecchio o nazwie ”Chiacchierata notturna” czyli nocna pogawędka, to doskonały napój na nocne Polaków rozmowy. Można je pić do jedzenia, albo można pić samo dla przyjemności czy medytacji (palaczom zalecałbym wtedy dobre cygaro). Tradycyjna produkcja wina jest niezmienna od lat: moszcz z podsuszonych owoców przez kilka miesięcy fermentuje, a potem dojrzewa przez co najmniej 5 lat w beczułkach zwanych caratello. Wino działa na prawie wszystkie zmysły: piękna ciemno bursztynowa barwa, kuszący aromat suszonych owoców z nutą czekolady, miodu i karmelu, a w ustach mamy długi, łagodny i przyjemnie świeży smak.Jak wszystkie vinsanto podawać lekko schłodzone do temperatury 14 – 16 ^oC.