Menu
Zamknij
Menu
Nasza kolekcja Pinot Nero to prawdziwy klejnot dla miłośników tego wyjątkowego szczepu. To wyjątkowe wino zachwyca swoim intensywnym smakiem i subtelnym aromatem, stanowiąc doskonałą propozycję dla wszystkich pasjonatów winiarskich doznań.
Pinot Nero, znany również jako Pinot Noir, to szczep winorośli pochodzący z regionu Burgundii we Francji. W kontekście win włoskich, szczep ten jest często nazywany “Pinot Nero” i jest uprawiany w różnych regionach Włoch. Jest to szczep o czerwonych winogronach, który jest szczególnie ceniony za swoje wyrafinowane i delikatne wina.
Włoskie wina Pinot Nero są zwykle znane z subtelnych aromatów czerwonych owoców, takich jak wiśnie i maliny, oraz lekkich nut przypraw. Mają tendencję do bycia delikatnymi i eleganckimi winami, o miękkich taninach i dobrze zrównoważonej kwasowości. Pinot Nero jest często używany do produkcji win jednocepowych, co oznacza, że pochodzi z jednej odmiany winogron.
Ten szczep jest uprawiany w wielu regionach Włoch, w tym w Piemoncie, Lombardii, Trydent – Górna Adyga i Friuli-Wenecja Julijska. W każdym z tych regionów wina Pinot Nero wyrażają unikalne cechy terroir, co sprawia, że są fascynującym wyborem dla miłośników win włoskich
Wina Pinot Nero są znane na całym świecie ze swojej wyjątkowej charakterystyki. Oto kilka charakterystyk, które wyróżniają wina Pinot Nero:
Wina Pinot Nero charakteryzują się intensywnym aromatem czerwonych owoców, takich jak maliny, truskawki i wiśnie. Te subtelne i zachęcające nuty owocowe sprawiają, że są one wyjątkowo aromatyczne.
To szczep winogron, który jest znany ze swojej delikatności i elegancji. Wina Pinot Nero są zazwyczaj łagodne, o miękkich taninach, co sprawia, że są one wyjątkowo łatwe do picia.
Wina Pinot Nero często wykazują dobrze zrównoważoną kwasowość, która nadaje im żywą świeżość.
Smak Pinot Nero jest często długi i przyjemny, pozostawiając w ustach delikatne nuty owoców i subtelne tony przypraw.
Szczep Pinot Nero jest wyjątkowo podatny na wpływy terroir, co oznacza, że wina z różnych regionów i winnic mogą wykazywać różnice w smaku i charakterze.
Pinot Nero ma znakomitą zdolność do starzenia się w butelce. W miarę upływu lat rozwija ono bardziej złożone aromaty i smaki. Wina Pinot Nero starzone przez kilka lat mogą nabierać nut drewna, przypraw i dymu, co czyni je wyjątkowymi do degustacji dla miłośników dojrzałych czerwonych win.
Oto kilka potraw, do których doskonale pasuje wino Pinot Nero:
Pinot Nero jest lekkim i delikatnym winem, które świetnie komponuje się z daniami z kurczaka czy indyka. Może być podawane zarówno do pieczonych, jak i duszonych potraw z drobiu.
Chociaż to czerwone wino, niektóre odmiany Pinot Nero, zwłaszcza te o lżejszym ciele, dobrze współgrają z daniami rybnymi, zwłaszcza delikatnymi rybami, jak łosoś czy pstrąg.
Chociaż Pinot Nero to lekkie wino, wiele jego odmian ma wystarczająco dużo ciała i struktury, aby stawić czoła potrawom z czerwonym mięsem. Doskonale komponuje się z pieczoną wołowiną, dziczyzną i mięsnymi gulaszami.
Nuty leśne i grzybowe w Pinot Nero sprawiają, że jest idealnym wyborem do dań z grzybami. Risotto z grzybami, dania z truflami czy pieczone kapelusze grzybów to doskonałe połączenie.
Kaczkę często łączy się z czerwonymi winami, ale Pinot Nero może być równie dobrym towarzyszem. Jego delikatność i owocowa słodycz równoważą intensywność smaku kaczki.
Pinot Nero świetnie pasuje do serów, zwłaszcza tych o średniej twardości, takich jak gouda, ementaler czy cheddar.
Jeśli planujesz grillować, Pinot Nero może być doskonałym towarzyszem dań z grilla, zwłaszcza tych opartych na drobiu i czerwonym mięsie.
© 2024 Amante Dei Vini. All rights reserved.
* Oświadczam, że jestem osobą pełnoletnią i wyrażam zgodę na przedstawienie treści dotyczących produktów alkoholowych oraz że zapoznałam/em się i akceptuję regulamin (Przeczytaj regulamin) i potwierdzam chęć zapoznania się z ofertą napojów alkoholowych.
(W przypadku braku zgody, nieznajomości regulaminu lub braku pełnoletności, prosimy o kliknięcie “NIE”)
