Menu
Zamknij
Menu
Amante Dei Vini ma zaszczyt zaprezentować swoje wyjątkowe Wino Negroamaro, które stanowi prawdziwą perełkę w naszej kolekcji. Negroamaro to prawdziwa gratka dla miłośników win o pełnym ciele i wyrazistym charakterze.
Szczep Negroamaro to jedna z najważniejszych odmian winogron uprawianych w regionie Apulia, znajdującym się na południu Włoch. Nazwa “Negroamaro” dosłownie oznacza “ciemny gorzki”, co odnosi się do charakterystycznych cech tego szczepu. Winogrona Negroamaro są ciemne, niemal czarne, a wino produkowane z ich udziałem często ma wyrazisty i głęboki smak z wyczuwalnymi nutami gorzkiej czekolady i innych intensywnych aromatów. To szczep, który jest podstawowym składnikiem wielu doskonałych win produkowanych w regionie Puglia, w tym popularnych czerwonych win z Apulii.
Wino Negroamaro to wyjątkowe wino pochodzące z południowych regionów Włoch, które zachwyca swoją wyrazistą osobowością i niezwykłym charakterem. Oto charakterystyka wina Negroamaro:
Zarówno wina czerwone, jak i różowe produkowane z Negroamaro, charakteryzują się głębokim i ciemnym kolorem. Czerwone wina przybierają rubinową czerwień lub nawet purpurę, podczas gdy różowe są jasne, różowe.
Wina Negroamaro są bogate w aromaty owoców, takie jak wiśnie, jagody, czarne porzeczki i śliwki. Te intensywne nuty owocowe nadają winu świeżości i przyjemności sensorycznej.
Szczep ten często obdarza wina subtelnymi nutami przypraw, takimi jak wanilia, cynamon czy gałka muszkatołowa. Te akcenty przyprawowe nadają winom kompleksowości i złożoności smaku.
Zarówno czerwone, jak i różowe wina Negroamaro są pełne, z wyraźnymi taninami i dobrą strukturą. To sprawia, że są idealnym wyborem dla miłośników win o solidnym charakterze.
Wina te wykazują umiarkowaną kwasowość, co sprawia, że są delikatne dla podniebienia i łatwe do degustacji.
Wina produkowane z tego szczepu mają potencjał do długotrwałego dojrzewania, co oznacza, że z wiekiem nabierają jeszcze większej złożoności i elegancji.
Wina czerwone Negroamaro, ze względu na swoje pełne ciało i bogate aromaty, doskonale komponują się z potrawami z grilla. To idealny wybór do grillowanego mięsa, warzyw i kiełbasek.
Dzięki swoim owocowym aromatom i umiarkowanej kwasowości wina Negroamaro stanowią znakomite towarzystwo dla różnych rodzajów pizzy, zarówno tych z mięsnymi, jak i wegetariańskimi dodatkami.
Wina czerwone tego szczepu doskonale współgrają z dojrzałymi serami, takimi jak pecorino, parmezan czy gorgonzola. Tworzą harmonijne połączenie smakowe.
Dla miłośników klasycznych włoskich dań, wina Negroamaro są doskonałym wyborem do makaronów z sosem mięsnym, jak spaghetti bolognese czy lasagne.
Podczas spożywania pieczonego mięsa, takiego jak pieczona karkówka, żeberka czy jagnięcina, warto sięgnąć po wina czerwone z Negroamaro, które wzbogacą smak tych dań.
Wina różowe z Negroamaro są idealnym wyborem na aperitif. Ich świeżość i delikatność sprawiają, że doskonale przygotowują podniebienie do głównego posiłku.
Te wina stanowią doskonałe towarzystwo do dań makaronowych, zwłaszcza tych z lekkimi sosami pomidorowymi lub śmietankowymi.
Wina różowe z Negroamaro doskonale komponują się z daniami rybnymi. Ich delikatny owocowy bukiet i wyważona kwasowość tworzą idealną harmonię z delikatnym smakiem ryb. Spróbuj podać je do grillowanej dorady lub łososia czy filetów z białej ryby w delikatnym sosie cytrynowym. To wino dodaje elegancji i świeżości do dań rybnych, tworząc wyjątkowe doświadczenie kulinarne.
Wina różowe Negroamaro są doskonałym towarzyszem dań z owocami morza. Ich subtelne owoce i nuty kwiatowe doskonale komponują się z bogactwem smakowym, które oferują owoce morza. Wypróbuj je w połączeniu z grillowanymi krewetkami w delikatnym czosnkowym masle, sałatkami z owocami morza, czy też makaronami z owocami morza i lekkim sosem pomidorowym. To wino wnosi wyrafinowany smak i harmonię do dań z owocami morza, sprawiając, że Twoja kulinarna podróż nad morzem będzie jeszcze bardziej wyjątkowa.
Wina różowe Negroamaro doskonale komponują się z serami, zarówno miękkimi, jak kozie sery, jak i twardymi, na przykład parmezanem. Stwarzają harmonijne połączenie smaków.
Wina te tworzą przyjemne połączenie z daniami drobiowymi, takimi jak kurczak lub indyk, zarówno pieczonymi, jak i duszonymi w aromatycznych sosach.
© 2024 Amante Dei Vini. All rights reserved.
* Oświadczam, że jestem osobą pełnoletnią i wyrażam zgodę na przedstawienie treści dotyczących produktów alkoholowych oraz że zapoznałam/em się i akceptuję regulamin (Przeczytaj regulamin) i potwierdzam chęć zapoznania się z ofertą napojów alkoholowych.
(W przypadku braku zgody, nieznajomości regulaminu lub braku pełnoletności, prosimy o kliknięcie “NIE”)
