Opis
Valpolicella Ripasso jest to wino, w którym po zakończeniu fermentacji, dodaje się wytłoczyny z fermentacji wina Amarone i prowadzi się powtórną fermentację, wykorzystując resztki cukru zawartego w wytłoczynach. Dzięki temu wino zawiera więcej alkoholu, a także nabiera nowych szczególnych aromatów. Po fermentacjach wino dojrzewa w beczkach dębowych przez półtorej roku. To pozwala nadać winu w nazwie człon Superiore.
Nasze wino ma barwę intensywnej rubinowej czerwieni, o aromacie czerwonych owoców z nutami wanilii. W ustach czujemy wino pełne, ale aksamitne. Świetnie pasuje do jedzenia, dobre do tzw. medytacji.
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.