Opis
Carmenere choć jest winoroślą popularną na całym świecie, we Włoszech uprawia się je jedynie we wschodniej części regionu Wenecja Euganejska.
Nazwa wina „Progetto Recupero” po polsku oznacza „projekt odbudowy/naprawy”. I dotyczy projekt odbudowy starych winnic Carmenere na Wzgórzach Euganejskich zasadzonych jeszcze pod konie XIX w.
Barwa i wizualna prezentacja
Wino to charakteryzuje się ciemnorubinową barwą, która jest głęboka i intensywna, symbolizując bogactwo i złożoność smaków. Jego barwa jest zapowiedzią wyjątkowego doświadczenia degustacyjnego.
Aromat
Bukiet tego Carmenere jest delikatny, ale wyrafinowany, z mało intensywnymi, ale wyraźnymi nutami owocowymi, w tym jeżyn i jagód. Ta subtelna owocowość jest zaproszeniem do głębszego poznania tego wyjątkowego wina.
Smak
W ustach Carmenere IGT Veneto 2017 ujawnia swoją intensywność smaku, która jest owocowa i bogata, ale niezbyt taniczna. Przyjemnie rozgrzewający alkohol dodaje winu dodatkowej głębi.
Dekantacja uwydatnia walory
Lekka dekantacja pozwala temu winu rozwinąć swoje dodatkowe walory, odkrywając jeszcze głębsze warstwy smaku i aromatu. Proces ten pozwala na pełniejsze doświadczenie wszystkich walorów tego wyjątkowego Carmenere.
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.