- Darmowa dostawa od 150zł
- Wysyłka już w 24h
- Bezpieczne zapakowane
Menu
Zamknij
Zamknij
Menu
Merlot, znany na całym świecie jako jedno z najbardziej eleganckich i dostępnych win, ma swoje korzenie w regionie Bordeaux we Francji. Włoski Merlot, takie jak: Merlot IGT Veneto 2016 “TreperUno”, Merlot DOC Colli Euganei 2017 “Carlotto”, Merlot Colli Berici DOC 2019 “Fra i Broli” oraz Bolgheri DOC Rosso Superiore 2019 “Vittorio”, pokazują unikalne cechy, jakie odmiana ta może uzyskać w różnych regionach Włoch.
Merlot, choć pierwotnie pochodzi z Francji, znalazł w Włoszech idealne warunki do rozwoju, stając się jednym z kluczowych graczy na włoskiej scenie winiarskiej. We Włoszech, szczególnie w regionach takich jak Toskania, Friuli i Wenecja Euganejska, Merlot jest uprawiany z wielkim powodzeniem, dając wina o unikalnych cechach.
Włoski Merlot charakteryzuje się intensywnymi owocowymi aromatami i większą strukturą niż jego francuscy odpowiednicy. Jest to wynik kombinacji ciepłego śródziemnomorskiego klimatu i różnorodności gleb, które pozwalają winogronom na osiągnięcie pełnej dojrzałości, jednocześnie zachowując świeżość i równowagę.
Rozwój Merlota we Włoszech wiąże się również z eksperymentowaniem i innowacjami w technikach winiarskich. Włoscy producenci często łączą tradycyjne metody z nowoczesnymi technologiami, aby uzyskać wina, które są zarówno klasyczne w swoim charakterze, jak i odzwierciedlają nowe trendy w winiarstwie.
Włoskie Merlot wyróżnia się bogatym, owocowym profilem smakowym, często z dodatkowymi warstwami złożoności dzięki starzeniu w dębowych beczkach.
Charakterystyczne dla włoskiego Merlota są intensywne nuty dojrzałych czerwonych owoców, takich jak wiśnie, śliwki, a czasem jagody. Te głębokie owocowe smaki są często uzupełniane subtelniejszymi tonami ziołowymi, przyprawami i dębem, co nadaje winu dodatkowej głębi.
Zastosowanie dębowych beczek w procesie starzenia nadaje włoskim Merlotom nuty wanilii, tytoniu, a czasem nawet czekolady. Te dodatkowe akcenty sprawiają, że wino jest bardziej złożone i interesujące na podniebieniu.
Włoskie Merlot jest niezwykle wszechstronne, doskonale komponując się z bogatą włoską kuchnią oraz szerokim wachlarzem innych potraw.
Dzięki swojej bogatej palety smakowej, włoskie Merlot doskonale pasuje do różnego rodzaju mięs – od lekkich potraw drobiowych po bogate i intensywne dania z czerwonego mięsa. Jest to wino, które może uzupełnić smak zarówno prostych, jak i bardziej złożonych potraw.
Merlot świetnie sprawdza się również w połączeniu z różnymi rodzajami serów, zwłaszcza z dojrzewającymi serami o intensywnym smaku. Jego owocowość i delikatne taniny równoważą bogactwo i kremowość serów, tworząc idealną harmonię smaków.
Merlot jest uprawiany w różnych regionach Włoch, każdy z nich nadaje winu nieco inny charakter, odzwierciedlający lokalne terroir.
W Toskanii, Merlot jest często używany do produkcji prestiżowych win, takich jak Bolgheri DOC Rosso Superiore, gdzie jest łączony z innymi odmianami lub wytwarzany jako wino jednoszczepowe. Toskańskie Merlot charakteryzuje się bogactwem, złożonością i elegancją.
W regionach Wenecji Euganejskiej i Friuli, Merlot wykazuje większą świeżość i owocowość. W tych regionach klimat i gleba sprzyjają produkcji win, które są bardziej dostępne w młodym wieku, zachowując przy tym pełnię i głębię charakterystyczną dla Merlota.
Merlot IGT Veneto 2016 “TreperUno” to wyjątkowa fuzja talentów trzech włoskich winiarzy, łącząca winogrona Merlot z Wenecji Euganejskiej, Toskanii i Piemontu. To wino reprezentuje harmonijną całość z charakterystycznymi cechami każdego z tych terroirów,
“TreperUno” charakteryzuje się intensywną rubinową barwą i bogatym aromatem owoców leśnych. Zrównoważone taniny i pełna struktura nadają temu winu zarówno bogactwo, jak i przyjemność w piciu.
To wyjątkowe wino jest idealne do różnorodnych potraw mięsnych, od tradycyjnych dań włoskich po bardziej wyrafinowane kreacje, dzięki swojej pełnej strukturze i bogatym nutom owoców leśnych.
Merlot DOC Colli Euganei 2017 “Carlotto” z winnicy Emo Capodilista jest klasyczną interpretacją włoskiego Merlota. Pochodzące ze Wzgórz Euganejskich, to wino cieszyło się uznaniem lokalnej społeczności na długo przed zdobyciem międzynarodowej sławy.
“Carlotto” ma głęboką rubinową barwę oraz intensywny aromat owoców leśnych, z dominującymi nutami jagód i wiśni. W ustach wino to jest rozgrzewające, oferując aksamitne taniny i dobrze zbalansowaną strukturę.
To wino doskonale komponuje się z drugimi daniami na bazie mięsa, szczególnie z wołowiną, jagnięciną i dziczyzną, dzięki swojemu bogatemu smakowi i miękkiej teksturze.
Merlot Colli Berici DOC 2019 “Fra i Broli” z winnicy Piovene Porto Godi, certyfikowane jako wino biologiczne, zdobyło uznanie na konkursach winiarskich. Wyprodukowane z trzech różnych klonów szczepu Merlot, to wino prezentuje głęboką rubinową barwę i intensywny aromat dojrzałej wiśni.
“Fra i Broli” ujawnia złożony aromat z nutami pieprzu, wanilii i tytoniu, w ustach dając poczucie świeżości i miękkości, wspierane przez eleganckie taniny. Ponad roczne dojrzewanie w beczkach z francuskiego dębu nadaje mu dodatkowej głębi.
Jego wszechstronność sprawia, że jest to doskonałe wino do parowania z różnorodnymi potrawami, szczególnie z pieczonymi i duszonymi mięsami czerwonymi. Długotrwałe starzenie pozwala na rozwinięcie jeszcze większej złożoności i głębi smaków.
Bolgheri DOC Rosso Superiore 2019 “Vittorio” z winnicy Campo Al Pero, w 100% z Merlota, reprezentuje doskonałość win produkowanych w apelacji Bolgheri. Jego intensywny rubinowy kolor i zrównoważony, elegancki smak z dobrymi taninami świadczą o wysokiej jakości tego wina.
“Vittorio” urzeka w nosie małymi owocami, w tym śliwką, oraz słodkimi przyprawami. W ustach wino jest łagodniejsze i pełniejsze dzięki mniejszej zawartości garbników i niższej kwasowości, co czyni je wyjątkowo przyjemnym w degustacji.
Idealne do dziczyzny, duszonych flaków, grillowanych czerwonych wędlin i długo dojrzewających serów, “Vittorio” jest winem o wszechstronności, które może leżeć jeszcze do 10 lat, rozwijając swoją głębię i złożoność.
Podsumowanie
Włoski Merlot, reprezentowany przez wina takie jak “TreperUno”, “Carlotto”, “Fra i Broli” i “Vittorio”, pokazuje niesamowitą różnorodność i bogactwo, jakie ta odmiana może oferować. Od intensywnych i złożonych smaków po subtelne i eleganckie nuty, włoskie Merlot jest doskonałym przykładem, jak terroir, tradycja i innowacja mogą współgrać, tworząc niezwykłe wina, które zachwycą każdego miłośnika wina.
AMANTE DEI VINI
Sklep z włoskimi winami online
Adres:
ul. Emilii Plater 3a
58-305 Wałbrzych
Telefon:
+48 511 111 115
E-mail:
biuro@amantedeivini.com
Social Media:
© 2026 Amante Dei Vini. All rights reserved.
* Oświadczam, że jestem osobą pełnoletnią i wyrażam zgodę na przedstawienie treści dotyczących produktów alkoholowych oraz że zapoznałam/em się i akceptuję regulamin (Przeczytaj regulamin) i potwierdzam chęć zapoznania się z ofertą napojów alkoholowych.
(W przypadku braku zgody, nieznajomości regulaminu lub braku pełnoletności, prosimy o kliknięcie “NIE”)
