- Darmowa dostawa od 150zł
- Wysyłka już w 24h
- Bezpieczne zapakowane
Menu
Zamknij
Zamknij
Menu
Fondue, klasyczne danie o bogatej historii i różnorodnych wariantach, to więcej niż tylko posiłek – to doświadczenie towarzyskie i kulinarna przyjemność. Od serowego fondue, przez mięsne, aż po słodkie fondue czekoladowe, każdy rodzaj tego dania wymaga odpowiednio dobranego wina, które podkreśli jego charakter i wzbogaci smakowe doznania. Wino do founde stanowi nie tylko dodatek, ale kluczowy element, który może przekształcić fondue w prawdziwie wyrafinowaną ucztę.
Fondue serowe to danie pełne bogatych, kremowych smaków, które wymaga wina zdolnego przebić się przez intensywność sera. Idealne wino powinno oferować równowagę pomiędzy kwasowością a bogactwem smaków, dostarczając świeżość i czystość w kontrze do gęstości sera.
Z winnicy Masùt da Rive, ten rubinowy trunek oferuje subtelne aromaty czerwonych owoców leśnych z nutami wiśni, które świetnie kontrastują z bogactwem serowego fondue. Jego przyjemnie taniczna struktura z lekkim gorzkawym posmakiem dodaje charakteru, który wspaniale przełamuje kremową teksturę sera.
Zrównoważona kwasowość i owocowe nuty Pinot Nero tworzą harmonię z intensywnością sera, dodając smakowej głębi, ale nie przytłaczając delikatnych smaków fondue serowego.
„Leone Rosso” z Castello Sonnino, z nietypowym dla Toskanii składem szczepów, tworzy ciekawą kompozycję aromatu dojrzałych owoców i suszonej śliwki. Jego orzeźwiający charakter z umiarkowaną kwasowością jest idealny do serowego fondue.
Wino doskonale równoważy ciężar serowego fondue, dodając smakowej głębi i podkreślając każdy kęs, zarówno przez swój owocowy profil, jak i świeżą strukturę.
Proste, ale harmonijne wino z Fattoria Lornano, oferuje miękkość i prostotę. Jego ciemnorubinowa barwa i aromat czerwonych owoców leśnych doskonale wpisują się w codzienną konsumpcję.
Dojrzewanie w drewnie i butelce ukształtowało to wino jako idealnego kandydata do fondue serowego, gdzie równowaga smaków i struktury wina podkreśla charakter potrawy.
Fondue mięsne, z jego różnorodnością smaków i tekstur, wymaga wina, które może sprostać intensywności mięs, jednocześnie nie dominując nad nimi.
Z winnicy Fattoria Lornano, to wino posiada ciemnorubinową barwę oraz aromat dojrzałych wiśni i jeżyn z pikantnymi nutami. Świeżość i taniny w Chianti Colli Senesi idealnie równoważą bogactwo mięs.
Taniny i świeżość tego wina świetnie współgrają z mięsem, nie przytłaczając go, a pikantne nuty dodają dodatkowego wymiaru do każdego kęsa.
Proces Ripasso nadaje temu winu z Monte Cillario intensywny owocowy charakter i bogatą strukturę. Idealnie zrównoważone, z przyjemnym posmakiem, wino to jest doskonałe do mięsnych potraw.
Bogactwo i głębia tego wina doskonale komponują się z mięsnym fondue, podkreślając smak i teksturę mięsa bez dominacji, dodając wyjątkowej głębi całemu doznaniu.
Z winnicy Bonsegna, to wino zachwyca ciemnorubinową barwą i intensywnym aromatem czerwonych owoców. Lekkość i zrównoważony smak czynią go idealnym do różnorodnych okazji.
Jego uniwersalność i przyjemność w piciu sprawiają, że świetnie pasuje do fondue mięsnego, dodając lekkości i świeżości do bogatych smaków.
Fondue czekoladowe, z jego głębokim i intensywnym smakiem, wymaga wina, które może stanąć w kontraście lub harmonijnie uzupełnić słodycz czekolady.
Efekt współpracy trzech winiarzy, to wino emanuje ciemnorubinową barwą z odcieniem fioletu i aromatem dojrzałych owoców leśnych. Pełna struktura i zrównoważone taniny tego wina są idealnym uzupełnieniem bogatej, słodkiej czekolady.
Głęboki smak i struktura wina harmonizują z czekoladą, tworząc zrównoważone i satysfakcjonujące połączenie, które podkreśla każdy aspekt deseru.
Merlot “Carlotto” z Emo Capodilista, z intensywnym aromatem dojrzałych owoców leśnych i głęboką rubinową barwą, jest wyrafinowanym dodatkiem do fondue czekoladowego. Rozgrzewający alkohol i aksamitne taniny w tym winie tworzą pełny obraz smakowy.
Ciepło i głębia tego Merlota są świetnym kontrapunktem dla słodyczy i bogactwa czekolady, tworząc harmonijną całość i dodając wyjątkowego charakteru deserowi.
Wino z winnicy Alberto Tiberio, o rubinowo-czerwonej barwie i aromacie czerwonych owoców z dominującą nutą wiśni. Łagodność, zrównoważone taniny i spokojna kwasowość to jego cechy charakterystyczne.
Delikatność i miękkość wina doskonale równoważą intensywność i słodycz czekolady, tworząc idealne połączenie dla miłośników słodkich doznań.
Podsumowanie
Dobór wina do fondue to sztuka równoważenia smaków i tekstur. Każde z powyższych win zostało starannie dobrane, aby podkreślić i uzupełnić charakter poszczególnych rodzajów fondue, oferując niezapomniane doznania kulinarne. Niezależnie od tego, czy wybierzesz fondue serowe, mięsne czy czekoladowe, odpowiednie wino podniesie to doświadczenie na wyższy poziom, pozostawiając trwałe wspomnienia wspólnie spędzonych chwil.
AMANTE DEI VINI
Adres:
ul. Emilii Plater 3a
58-305 Wałbrzych
Telefon:
+48 511 111 115
E-mail:
biuro@amantedeivini.com
Social Media:
© 2025 Amante Dei Vini. All rights reserved.
* Oświadczam, że jestem osobą pełnoletnią i wyrażam zgodę na przedstawienie treści dotyczących produktów alkoholowych oraz że zapoznałam/em się i akceptuję regulamin (Przeczytaj regulamin) i potwierdzam chęć zapoznania się z ofertą napojów alkoholowych.
(W przypadku braku zgody, nieznajomości regulaminu lub braku pełnoletności, prosimy o kliknięcie “NIE”)
