- Darmowa dostawa od 150zł
- Wysyłka już w 24h
- Bezpieczne zapakowane
Menu
Zamknij
Zamknij
Menu
Wina z Bolgheri, choć mniej znane na światowej scenie winiarskiej, stanowią jedne z najbardziej ekscytujących i dynamicznych przykładów toskańskiego rzemiosła. Ten urokliwy region Toskanii, ukryty wśród malowniczych wzgórz i blisko Morza Śródziemnego, stopniowo zyskuje uznanie dzięki swoim wyjątkowym czerwonym i białym winom.
Bolgheri, położony w zachodniej Toskanii niedaleko wybrzeża Morza Tyrreńskiego, będącego częścią Morza Śródziemnego, jest regionem, który wyjątkowo dobrze wykorzystuje swoją geograficzną przewagę. Bliskość morza zapewnia umiarkowany klimat z ciepłymi latami i łagodnymi zimami. Morska bryza i nocne chłody są kluczowe dla utrzymania równowagi kwasowości i świeżości w winogronach, a także pomagają w zapobieganiu chorobom winorośli.
Gleby w Bolgheri są zróżnicowane, od żwirowych i kamienistych po gliniaste i bogate w minerały. To różnorodność gleb pozwala na uprawę szerokiej gamy odmian winorośli, każdej dostosowanej do swoich unikalnych warunków. Wina produkowane w tych warunkach charakteryzują się głębią i złożonością, odzwierciedlającą różnorodność terroir.
Bolgheri jest stosunkowo nowym regionem winiarskim, zyskującym uznanie na światowej scenie dopiero w drugiej połowie XX wieku. Początkowo znany głównie z produkcji klasycznych toskańskich win, Bolgheri szybko zyskał sławę dzięki produkcji tzw. “Supertoskanów” – win czerwonych, które łamią tradycyjne reguły i łączą lokalne szczepy z międzynarodowymi odmianami.
Choć Bolgheri jest najbardziej znane z czerwonych win, takich jak Cabernet Sauvignon, Merlot, i Cabernet Franc, region ten z powodzeniem uprawia również białe szczepy, w tym Vermentino. Wina z Bolgheri są doceniane za ich bogactwo, skoncentrowany owocowy charakter oraz zdolność do starzenia się.
W Bolgheri, szczególnie cenione są wina białe z odmiany Vermentino. To aromatyczne białe wino wyróżnia się świeżością i intensywnością aromatów, które często obejmują nuty cytrusów, kwiatów i ziół, a czasami subtelne mineralne akcenty. Wina Vermentino są znane ze swojej żywiołowości i jasności, idealnie komplementując lekkie dania, zwłaszcza śródziemnomorskie potrawy z owoców morza.
Z drugiej strony, Bolgheri jest równie znane z produkcji wyjątkowych czerwonych win. Wina te, często oparte na międzynarodowych odmianach takich jak Cabernet Sauvignon, Merlot i Cabernet Franc, są cenione za ich bogatą strukturę, złożoność i głębię smaku. Charakterystyczne dla tych win są intensywne aromaty czerwonych i czarnych owoców, przypraw, a czasami nawet dymne czy ziemiste nuty, które doskonale łączą się z długotrwałym starzeniem w beczkach.
Apelacja Bolgheri DOC (Denominazione di Origine Controllata) obejmuje szeroką gamę win, od świeżych i owocowych po bogate i złożone czerwone wina. Bolgheri jest znane z “Supertoskanów” – win czerwonych, które przekraczają tradycyjne granice włoskiego winiarstwa, łącząc lokalne i międzynarodowe szczepy.
“Attimo” od Campo Al Pero jest winem, które wykracza poza standardy białych win. Jego bogaty aromat miodowo-owocowy oraz pełne ciało tworzą niezapomniane doświadczenie degustacyjne. To wino, idealne na każdą porę roku, doskonale komplementuje potrawy z drobiu, dodając im elegancji i wyrafinowania. Etykieta z fragmentem wiersza wielkiego syna tej ziemi, noblisty Giosue Carducciego dodaje winu głębi kulturowej.
“Mistral” wyróżnia się intensywnym słomkowożółtym kolorem i bogatym aromatem kwiatów oraz egzotycznych owoców. Jego żywy i orzeźwiający smak sprawia, że jest to doskonałe wino do rybnych dań oraz drobiu.
To wino, reprezentujące charakterystyczny dla Bolgheri blend Cabernet Franc, Merlot i Cabernet Sauvignon, oferuje głęboki rubinowy kolor i aromat czerwonych owoców z nutą anyżu. Idealne do refleksji i medytacji, doskonale pasuje do serów oraz duszonych i pieczonych mięs.
“Dorianae” z Campo Al Pero to kwintesencja Bolgheri – intensywne, pełne i miękkie wino z wyrafinowanymi taninami. Jego rubinowoczerwona barwa i aromat czerwonych owoców czynią je idealnym towarzyszem do twardych serów, golonki, pieczonej wieprzowiny oraz grillowanej dziczyzny.
“Vittorio” to przykład doskonałego Merlota z Bolgheri. Jego intensywny rubinowy kolor, aromat owoców i przypraw, a także zrównoważony, elegancki smak czynią go idealnym do dziczyzny, duszonych flaków, grillowanych czerwonych wędlin i długo dojrzewających serów.
Podsumowanie
Bolgheri to region winiarski, który zasługuje na większą uwagę. Jego unikalny klimat i mikroklimat pozwalają na produkcję wyjątkowych win, które łączą lokalne tradycje z nowoczesnym podejściem. Wina z Bolgheri, zarówno czerwone, jak i białe, oferują złożoność, bogactwo i elegancję, będąc doskonałym wyborem dla każdego miłośnika włoskich win.
AMANTE DEI VINI
Adres:
ul. Emilii Plater 3a
58-305 Wałbrzych
Telefon:
+48 511 111 115
E-mail:
biuro@amantedeivini.com
Social Media:
© 2025 Amante Dei Vini. All rights reserved.
* Oświadczam, że jestem osobą pełnoletnią i wyrażam zgodę na przedstawienie treści dotyczących produktów alkoholowych oraz że zapoznałam/em się i akceptuję regulamin (Przeczytaj regulamin) i potwierdzam chęć zapoznania się z ofertą napojów alkoholowych.
(W przypadku braku zgody, nieznajomości regulaminu lub braku pełnoletności, prosimy o kliknięcie “NIE”)
