- Darmowa dostawa od 150zł
- Wysyłka już w 24h
- Bezpieczne zapakowane
Menu
Zamknij
Zamknij
Menu
W Amante Dei Vini oferujemy wyjątkowe wina ze szczepu Susumaniello, które zachwycają swoją głębią smaku i unikalnym charakterem. Nasza oferta obejmuje starannie wyselekcjonowane wina, które doskonale oddają autentyczny smak tego rzadkiego szczepu. Zapraszamy do odkrycia pełnych aromatów i smaków win Susumaniello.
Susumaniello to rzadki szczep winorośli pochodzący z regionu Apulia na południu Włoch, zwłaszcza z obszaru Salento. Nazwa “Susumaniello” wywodzi się od słowa “somarello”, co oznacza osiołek – nawiązując do zdolności tej winorośli do noszenia dużej ilości owoców, zwłaszcza w młodym wieku. Jest to szczep, który od wieków był uprawiany na “pięcie” włoskiego buta i jest ceniony za swoje wyjątkowe właściwości adaptacyjne w gorącym, śródziemnomorskim klimacie.
Susumaniello jest winoroślą o ciemnych, gronach, które produkują wina o głębokim, intensywnym kolorze i bogatym profilu smakowym. Jest to szczep o dużej odporności na choroby, co czyni go idealnym do uprawy w trudniejszych warunkach klimatycznych Apulii. Wina produkowane z Susumaniello są zwykle wytrawne, z wyraźną strukturą, intensywnymi aromatami owoców i ziołowych nut, oraz z dobrze zbalansowaną kwasowością.
Wina ze szczepu Susumaniello to prawdziwa uczta dla zmysłów, łącząca intensywność aromatów z głębokimi smakami, co czyni je unikalnymi i niezapomnianymi.
Wina Susumaniello charakteryzują się intensywną rubinową barwą z fioletowymi refleksami, co odzwierciedla ich bogactwo i pełnię. Ta głęboka kolorystyka sugeruje wina o złożonej strukturze i intensywnym smaku.
W bukiecie wina Susumaniello dominują nuty dojrzałych ciemnych owoców, takich jak śliwki, czarne wiśnie i jeżyny. Te owocowe akcenty są często uzupełnione subtelnymi aromatami ziół, przypraw i lekką wanilią, co dodaje winu elegancji i złożoności.
W ustach wina Susumaniello prezentują wyraźną, ale dobrze zbalansowaną kwasowość, która nadaje im świeżości i sprawia, że są doskonałym towarzyszem do różnorodnych potraw. Wino jest jednocześnie pełne i eleganckie, z przyjemnymi taninami, które dodają mu głębi.
Finisz wina Susumaniello jest długi, wyrafinowany i lekko pikantny, z pozostającym na podniebieniu posmakiem ciemnych owoców i przypraw. Ta końcówka sprawia, że degustacja wina jest satysfakcjonującym i niezapomnianym doświadczeniem.
Wina ze szczepu Susumaniello są wszechstronne i doskonale komponują się z różnorodnymi potrawami. Dzięki swojej głębi smaku, wyważonej kwasowości i złożonym aromatom, stanowią idealny dodatek do wielu dań kuchni śródziemnomorskiej i nie tylko.
Wina Susumaniello doskonale pasują do bogatych, wolno gotowanych mięs, takich jak gulasz wołowy czy ragù. Długie gotowanie tych dań pozwala na pełne wydobycie głębi smaków, które świetnie komplementują strukturę i kwasowość wina.
Idealne do grillowanych steków, kiełbas czy boczków, gdzie intensywne smaki węgla drzewnego łączą się z pikantnym finiszem wina, tworząc harmonijną całość. Wina te podkreślają smak soczystych, dobrze przyprawionych mięs.
Doskonałe połączenie z różnorodnymi wędlinami, szczególnie tymi o wyrazistych smakach, jak suszone salami, prosciutto czy coppa. Wino to potrafi równoważyć intensywność i tłustość wędlin, dodając nutę świeżości do palety smaków.
dealne do zestawienia z dojrzewającymi serami takimi jak Parmigiano-Reggiano, Pecorino czy Gorgonzola. Kwasowość i bogate owocowe nuty wina świetnie kontrastują z solonością i głębią smaku serów, tworząc harmonijne i wyrafinowane połączenie.
AMANTE DEI VINI
Adres:
ul. Emilii Plater 3a
58-305 Wałbrzych
Telefon:
+48 511 111 115
E-mail:
biuro@amantedeivini.com
Social Media:
© 2025 Amante Dei Vini. All rights reserved.
* Oświadczam, że jestem osobą pełnoletnią i wyrażam zgodę na przedstawienie treści dotyczących produktów alkoholowych oraz że zapoznałam/em się i akceptuję regulamin (Przeczytaj regulamin) i potwierdzam chęć zapoznania się z ofertą napojów alkoholowych.
(W przypadku braku zgody, nieznajomości regulaminu lub braku pełnoletności, prosimy o kliknięcie “NIE”)
