- Darmowa dostawa od 150zł
- Wysyłka już w 24h
- Bezpieczne zapakowane
Menu
Zamknij
Zamknij
Menu
W naszej ofercie znajdziesz wyjątkowe wina ze szczepu Aglianico, które zachwycają głębokim smakiem i bogatym aromatem. Dzięki swojej wszechstronności oraz unikalnym cechom szczep Aglianico oferuje niezapomniane doznania dla każdego miłośnika win.
Aglianico to jedna z najstarszych i najszlachetniejszych odmian winorośli, charakterystyczna dla południowych Włoch, w szczególności regionów Kampania i Bazylikata. Pochodzenie szczepu jest prawdopodobnie greckie, o czym świadczy jego nazwa, wywodząca się od słowa “ellenico”, oznaczającego “grecki.” Szczep ten był ceniony już w czasach rzymskich, kiedy używano go do produkcji słynnego wina Falernum.
Winogrona Aglianico dojrzewają bardzo późno, co ogranicza ich uprawę do regionów o cieplejszym klimacie. W wyżej położonych winnicach zbiory odbywają się czasem nawet po pierwszych opadach śniegu. Dzięki temu procesowi winogrona zyskują pełnię smaku i intensywność, które są charakterystyczne dla win z tego szczepu.
Wina Aglianico wyróżniają się głęboką strukturą, bogatymi aromatami i dużym potencjałem do starzenia. Ich intensywna rubinowa barwa z czasem nabiera mahoniowych odcieni, a smak staje się bardziej złożony i elegancki, co czyni je porównywalnymi do piemonckiego Barolo.
Wina ze szczepu Aglianico charakteryzują się intensywną rubinową barwą, która wraz z dojrzewaniem przechodzi w odcienie mahoniowe. Ta wyrazista kolorystyka odzwierciedla bogactwo i głębię trunku.
Bukiet aromatyczny win Aglianico to harmonijne połączenie nut czerwonych owoców, takich jak wiśnie i czereśnie, z fiołkami oraz subtelnymi akcentami przypraw. Te aromaty nadają winom wyjątkowej elegancji i złożoności.
Wina ze szczepu Aglianico wyróżniają się solidną strukturą i bogactwem smaku. Na podniebieniu dominują nuty kawy, dojrzałych owoców oraz delikatna pikantność, które idealnie równoważy przyjemna kwasowość.
Aglianico to szczep, który świetnie nadaje się do długiego starzenia – nawet do 20 lat. W tym czasie wina zyskują na elegancji i stają się bardziej złożone, rozwijając swoje pełne walory smakowe.
Wina Aglianico, dzięki swojej strukturze i intensywności, doskonale komponują się z bogatymi, aromatycznymi potrawami oraz deserami. Poniżej kilka propozycji:
Moscato Rosa idealnie pasuje do deserów z owoców, takich jak tarta z malinami czy kremowy sernik z owocami leśnymi. Słodycz wina podkreśla owocowe nuty deseru, a delikatna kwasowość nadaje całości lekkości.
Do deserów na bazie ciemnej czekolady wino z Aglianico, takie jak Cerri Merry, komponuje się perfekcyjnie. Intensywne nuty owoców i ciepło alkoholu świetnie kontrastują z gorzką czekoladą, tworząc harmonijne połączenie.
Dojrzewające sery, takie jak Gorgonzola czy Roquefort, doskonale współgrają z bogatym aromatem Aglianico. Słodycz i korzenność wina równoważą intensywność smaku serów, tworząc wyjątkowe doznania smakowe.
Wina aromatyzowane, takie jak Cerri Merry, mogą być także bazą do kreatywnych drinków:
AMANTE DEI VINI
Adres:
ul. Emilii Plater 3a
58-305 Wałbrzych
Telefon:
+48 511 111 115
E-mail:
biuro@amantedeivini.com
Social Media:
© 2025 Amante Dei Vini. All rights reserved.
* Oświadczam, że jestem osobą pełnoletnią i wyrażam zgodę na przedstawienie treści dotyczących produktów alkoholowych oraz że zapoznałam/em się i akceptuję regulamin (Przeczytaj regulamin) i potwierdzam chęć zapoznania się z ofertą napojów alkoholowych.
(W przypadku braku zgody, nieznajomości regulaminu lub braku pełnoletności, prosimy o kliknięcie “NIE”)
