Wino jest nieustającym dowodem, że Bóg kocha nas i lubi widzieć nas szczęśliwymi
Benjamin Franklin (1706 – 1790)
Spółka Amante dei Vini została założona w 2019 roku przeze mnie, czyli Jarka i mojego brata Waldka. Ja jestem po prostu miłośnikiem dobrych win, podróżnikiem i biznesmenem. Waldemar zaś jest wojskowym, czyli konsekwentnym w działaniu człowiekiem, a sommelierem z wyboru.
Jako duet stworzyliśmy wyjątkową firmę, gdzie liczy się jakość wina, miejsce jego wytworzenia, relacje z producentem i więź z klientem.
Nasze motto (...) brzmi „Wielkie wina z małych winnic”.
Kochamy Toskanię,
dlatego też sprowadzamy wina z serca Włoch.
- Atut 1
- Atut 2
- Atut 3
- Atut 4
Le Lupinae
rodzinna winnica
Aldo Galimberti w miascie Marena
- Atut 1
- Atut 2
- Atut 3
- Atut 4
Carmina
winnica, z której pochodzi
nasze Proseco - z Valdobiene Coregliano
- Atut 1
- Atut 2
- Atut 3
- Atut 4
Castello Sonnino
rodzinna winnica,
obszar 150 ha porośnięty jest gajami oliwnymi
- Atut 1
- Atut 2
- Atut 3
- Atut 4
Fattoria di Magliano
Winnica mieści się
na powierzchni 97 ha w sercu Maremma
- Atut 1
- Atut 2
- Atut 3
- Atut 4
Castelvecchio
Farma położona jest w San Pancrazio,
20 km na południe od Florencji
- Atut 1
- Atut 2
- Atut 3
- Atut 4
Wina z włoskich winnic
Nie każde wino będzie Ci smakować, ale każde wino według nas, które pijemy trzeba dopasować do sytuacji, potrawy czy też nastroju. Mamy trzy kategorie win, traktujemy je jako:
Przystawka
Aperitif, Antipasti
Integralna część posiłku
w tym deserów
Towarzysz smutków i radości
naturalny element życia
pijesz, aby dobrze się poczuć
Pijąc nasze wina, wiesz co Cię czeka – znasz drogę, jakie przebyło każde grono z winnic, które odwiedzamy. Wina, które sprowadzamy z Włoch powstają w winnicy, a nie w piwnicy.
Włochy to jeden z największych producentów win, gdzie słońce i wiatr robią swoje. Kupujemy wina dla siebie. Wybraliśmy wina, które pijemy z przyjemnością, nie są to wina bezimienne, ale mające swoją historię i nieprzeciętny smak. Chcemy się z Wami nimi podzielić.
Parę słów o Toskanii…
Geograficznie Toskania dzieli się na dwa podregiony: strefę nadmorską nad Morzem Tyreńskim oraz Toskanię środkową obejmującą prowincje Florencja i Siena. Duże regiony dzielą się na apelacje, z których każda ma własne przepisy i specyficzne szczepy. Producenci, którzy nie chcą stosować się do tych norm butelkują wina jako IGT.
Wybrzeże Toskanii to najszybciej rozwijający się podregion winiarski Włoch w którego skład wchodzą takie podregiony i prowincje jak Lukka, Piza, Bolgheri czy Maremma.
