- Darmowa dostawa od 150zł
- Wysyłka już w 24h
- Bezpieczne zapakowane
Menu
Zamknij
Zamknij
Menu
64,00 zł
Valpolicella Ripasso Superiore DOC 2018 “Excellentia” to wyjątkowe wino z regionu Veneto, które doskonale oddaje charakter tego słynnego obszaru winiarskiego. Produkowane przez winnicę Monte Cillario, to wino jest wynikiem starannej pracy oraz tradycyjnych metod produkcji, które podkreślają jego unikalny smak i aromat. Ripasso Superiore to kategoria wina, która łączy w sobie świeżość Valpolicelli z głębią i intensywnością Amarone, co czyni je idealnym wyborem dla miłośników bogatych, wielowarstwowych czerwonych win.
Wizualnie, wino Valpolicella Ripasso Superiore DOC 2018 “Excellentia” prezentuje się niezwykle elegancko. Jego rubinowy kolor jest przejrzysty, ale zarazem głęboki, co świadczy o długim dojrzewaniu w beczkach dębowych. W kieliszku wino pięknie się prezentuje, zachęcając do dalszej degustacji. Lekkie refleksy granatu dodają mu szlachetności i podkreślają bogactwo jego struktury.
Aromat tego wina jest niezwykle intensywny i wielowymiarowy. Dominują nuty owoców leśnych, takich jak jeżyny i maliny, które są delikatnie przełamane akcentami suszonych śliwek i wiśni. W tle wyczuwalne są subtelne nuty przypraw, wanilii oraz czekolady, które dodają wspaniałej złożoności temu trunkowi. Ten aromatyczny bukiet to rezultat powtórnej fermentacji, która nadaje winu dodatkowej głębi i bogactwa.
W smaku Valpolicella Ripasso Superiore DOC 2018 “Excellentia” jest pełne i zrównoważone. Na podniebieniu poczujemy doskonałą harmonię pomiędzy owocową słodyczą a dobrze zintegrowanymi taninami. To wino charakteryzuje się wyrazistą strukturą, która jest jednocześnie aksamitna i gładka. Wyczuwalne są nuty dojrzałych czerwonych owoców, takich jak wiśnie i maliny, a także delikatne akcenty przypraw i dębu, które nadają mu wyjątkowej elegancji.
Finisz tego wina jest długi i przyjemny, z delikatnym posmakiem, który zachęca do kolejnego kieliszka. Wino pozostawia na podniebieniu delikatny ślad owoców i przypraw, co świadczy o jego doskonałej jakości i starannym procesie produkcji. To wino z pewnością zadowoli nawet najbardziej wymagających smakoszy, oferując im bogactwo doznań smakowych.
Idąc na skróty należy powiedzieć, że pije się je dobrze, albowiem jest to wino idealne na biesiadne spotkania. A jego nazwa zawiera się radość z jego degustacji.
Valpolicella Ripasso Superiore DOC 2018 “Excellentia” to wino, które wyróżnia się swoją wyjątkową metodą produkcji oraz złożonym profilem smakowym, który zadowoli nawet najbardziej wymagających koneserów.
Proces produkcji tego wina obejmuje technikę zwaną "ripasso", czyli powtórną fermentację. Wino Valpolicella jest ponownie fermentowane na skórach winogron użytych do produkcji Amarone, co nadaje mu dodatkową głębię i bogactwo aromatów oraz smaku. Dzięki temu procesowi wino zyskuje również większą intensywność i strukturę, która jest cechą charakterystyczną dla Ripasso Superiore.
Wino to charakteryzuje się przejrzystym, głębokim rubinowym kolorem, który jest oznaką długiego dojrzewania w beczkach dębowych. To piękny kolor, który w kieliszku prezentuje się bardzo elegancko i zachęca do degustacji.
Dominującym aromatem w Valpolicella Ripasso Superiore DOC 2018 “Excellentia” są nuty owoców leśnych, takich jak jeżyny, maliny i czarne porzeczki. Te intensywne i świeże aromaty są delikatnie przełamane przez akcenty przypraw, wanilii i suszonych owoców, co nadaje winu złożoności i głębi.
Na podniebieniu wino to jest pełne i zrównoważone, z doskonale zintegrowanymi taninami. Smak jest intensywny, ale zarazem aksamitny, z wyczuwalnymi nutami dojrzałych czerwonych owoców i przypraw. Długi, elegancki finisz dodatkowo potwierdza jego wysoką jakość.
| Alkohol | 14,5% |
|---|---|
| Region | Wenecja Euganejska (Veneto) |
| Rodzaj | Czerwone (wytrawne) |
| Skład | Corvina, Corvinone, Rondinella i Croatina |
| Temperatura podania | 16 – 18°C |
| Winnica | Monte Cillario |
Valpolicella Ripasso Superiore DOC 2018 “Excellentia” to wino, które wyróżnia się swoją wyjątkową metodą produkcji oraz złożonym profilem smakowym, który zadowoli nawet najbardziej wymagających koneserów.
Proces produkcji tego wina obejmuje technikę zwaną “ripasso”, czyli powtórną fermentację. Wino Valpolicella jest ponownie fermentowane na skórach winogron użytych do produkcji Amarone, co nadaje mu dodatkową głębię i bogactwo aromatów oraz smaku. Dzięki temu procesowi wino zyskuje również większą intensywność i strukturę, która jest cechą charakterystyczną dla Ripasso Superiore.
Wino to charakteryzuje się przejrzystym, głębokim rubinowym kolorem, który jest oznaką długiego dojrzewania w beczkach dębowych. To piękny kolor, który w kieliszku prezentuje się bardzo elegancko i zachęca do degustacji.
Dominującym aromatem w Valpolicella Ripasso Superiore DOC 2018 “Excellentia” są nuty owoców leśnych, takich jak jeżyny, maliny i czarne porzeczki. Te intensywne i świeże aromaty są delikatnie przełamane przez akcenty przypraw, wanilii i suszonych owoców, co nadaje winu złożoności i głębi.
Na podniebieniu wino to jest pełne i zrównoważone, z doskonale zintegrowanymi taninami. Smak jest intensywny, ale zarazem aksamitny, z wyczuwalnymi nutami dojrzałych czerwonych owoców i przypraw. Długi, elegancki finisz dodatkowo potwierdza jego wysoką jakość.
Valpolicella Ripasso Superiore DOC 2018 “Excellentia” to wino, które doskonale komponuje się z różnorodnymi potrawami, podkreślając ich smak i dodając im nowego wymiaru. Wybór odpowiedniego dania do tego wina pozwala na pełne docenienie jego bogactwa aromatów i złożonego smaku.
Valpolicella Ripasso Superiore DOC 2018 “Excellentia” znakomicie komponuje się także z soczystymi, grillowanymi stekami oraz pieczoną jagnięciną. Te dania, charakteryzujące się wyrazistym, bogatym smakiem, doskonale podkreślają pełnię i złożoność tego wina. Owocowe nuty wina idealnie harmonizują z soczystym mięsem, a jego aksamitna tekstura i zintegrowane taniny dodają głębi każdemu kęsowi. Pieczona jagnięcina, szczególnie z dodatkiem ziół, takich jak tymianek i rozmaryn, wspaniale współgra z aromatami przypraw i delikatną nutą dębu obecnego w winie. To idealne połączenie na elegancki obiad lub kolację.
Dziczyzna, szczególnie pieczona z dodatkiem aromatycznego rozmarynu, to doskonałe połączenie z Valpolicella Ripasso Superiore DOC 2018 “Excellentia”. Bogaty smak mięsa doskonale współgra z owocowymi i przyprawowymi nutami wina, a aksamitne taniny podkreślają soczystość dziczyzny. Długi finisz wina dodaje głębi każdemu kęsowi, tworząc harmonijną i satysfakcjonującą całość.
Valpolicella Ripasso Superiore DOC 2018 “Excellentia” świetnie pasuje również do twardych, dojrzewających serów, takich jak Parmigiano Reggiano. Wyrazisty smak sera doskonale komponuje się z intensywnymi aromatami owoców leśnych i przypraw w winie. To połączenie podkreśla złożoność zarówno wina, jak i sera, tworząc wyrafinowaną kompozycję, która zadowoli nawet najbardziej wymagające podniebienia.
AMANTE DEI VINI
Adres:
ul. Emilii Plater 3a
58-305 Wałbrzych
Telefon:
+48 511 111 115
E-mail:
biuro@amantedeivini.com
Social Media:
© 2025 Amante Dei Vini. All rights reserved.
* Oświadczam, że jestem osobą pełnoletnią i wyrażam zgodę na przedstawienie treści dotyczących produktów alkoholowych oraz że zapoznałam/em się i akceptuję regulamin (Przeczytaj regulamin) i potwierdzam chęć zapoznania się z ofertą napojów alkoholowych.
(W przypadku braku zgody, nieznajomości regulaminu lub braku pełnoletności, prosimy o kliknięcie “NIE”)
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.