139,99 zł
Valpolicella Ripasso Superiore DOC 2017 pochodzi z renomowanej winnicy Trabucchi d’Illasi. To wino wytrawne, pochodzące z regionu Wenecji Euganejskiej, które łączy tradycję wytwarzania Valpolicelli z techniką „Ripasso”, co nadaje winu dodatkowej głębi i złożoności. Powstaje z klasycznych lokalnych szczepów Corvina Veronese, Corvinone, Rondinella oraz rzadkich, autochtonicznych odmian Oseleta i Forselina. Wino to reprezentuje wszystko, co najlepsze w regionie Veneto – jego elegancję, moc i zdolność do doskonałego starzenia się.
Valpolicella Ripasso Superiore DOC 2017 przyciąga wzrok głęboką rubinową barwą z subtelnymi, fioletowymi refleksami. Kolor ten, będący odzwierciedleniem bogactwa i intensywności wina, zapowiada wielowymiarowe doświadczenia smakowe. Barwa wskazuje na doskonałą dojrzałość użytych owoców i staranność w procesie produkcji.
Aromat tego wina to prawdziwa symfonia dojrzałych czerwonych owoców, wśród których dominują wiśnie, maliny i czarna porzeczka. W tle pojawiają się nuty suszonych owoców, które nadają wino dodatkowej głębi, oraz delikatne akcenty korzenne. Aromat ten jest intensywny, ale zbalansowany, co sprawia, że już od pierwszego wdechu zachęca do dalszej degustacji.
Na podniebieniu Valpolicella Ripasso Superiore DOC 2017 to kwintesencja elegancji i harmonii. Smaki dojrzałych owoców łączą się z delikatnymi taninami, nadając winu aksamitnej struktury. Przyjemna kwasowość dodaje świeżości, równoważąc pełny i złożony charakter wina. Alkohol o poziomie 14,5% idealnie wtapia się w kompozycję smaków, nadając winu wyrafinowaną strukturę, ale bez nadmiernej dominacji.
Wino to wyróżnia się długim, wyrazistym finiszem, który pozostaje na podniebieniu jeszcze długo po zakończeniu degustacji. Posmak jest pełen nut dojrzałych owoców i delikatnych przypraw, a łagodne taniny pozostawiają przyjemne, ciepłe wrażenie. To wino, które doskonale nadaje się zarówno do celebracji, jak i do codziennej kontemplacji przy stole.
Valpolicella Ripasso Superiore DOC 2017 z winnicy Trabucchi d’Illasi to wino pełne elegancji i mocy, które doskonale oddaje charakter regionu Veneto. Dzięki technice Ripasso, wino nabiera głębi i złożoności, co sprawia, że jest idealnym wyborem zarówno na specjalne okazje, jak i do codziennego delektowania się.
Wino charakteryzuje się intensywną, rubinową barwą z subtelnymi fioletowymi refleksami, które dodają mu młodzieńczego blasku. Barwa ta doskonale oddaje bogactwo smaku i strukturę tego wyjątkowego wina.
W nosie dominują aromaty dojrzałych czerwonych owoców, takich jak wiśnie, maliny oraz czarna porzeczka. Subtelne nuty suszonych owoców i przypraw nadają winu dodatkowej złożoności i elegancji.
Na podniebieniu Valpolicella Ripasso Superiore DOC 2017 oferuje miękką, aksamitną strukturę dzięki łagodnym taninom, które harmonizują z wyrazistymi owocowymi smakami. To wino, które zapewnia przyjemne doznania bez nadmiernej surowości.
Długi, intensywny finisz sprawia, że wino pozostaje na podniebieniu jeszcze długo po zakończeniu degustacji. Posmak owoców i delikatnych przypraw jest elegancki i wyrazisty, co czyni to wino wyjątkowym towarzyszem długich wieczorów.
| Alkohol | 14,5% |
|---|---|
| Region | Wenecja Euganejska (Veneto) |
| Rodzaj | Czerwone (wytrawne) |
| Skład | Corvina Veronese, Corvinone, Rondinella, Oseleta, Forselina. |
| Temperatura podania | 16 – 18°C |
| Winnica | Trabucchi d’Illasi |
Valpolicella Ripasso Superiore DOC 2017 z winnicy Trabucchi d’Illasi to wino pełne elegancji i mocy, które doskonale oddaje charakter regionu Veneto. Dzięki technice Ripasso, wino nabiera głębi i złożoności, co sprawia, że jest idealnym wyborem zarówno na specjalne okazje, jak i do codziennego delektowania się.
Wino charakteryzuje się intensywną, rubinową barwą z subtelnymi fioletowymi refleksami, które dodają mu młodzieńczego blasku. Barwa ta doskonale oddaje bogactwo smaku i strukturę tego wyjątkowego wina.
W nosie dominują aromaty dojrzałych czerwonych owoców, takich jak wiśnie, maliny oraz czarna porzeczka. Subtelne nuty suszonych owoców i przypraw nadają winu dodatkowej złożoności i elegancji.
Na podniebieniu Valpolicella Ripasso Superiore DOC 2017 oferuje miękką, aksamitną strukturę dzięki łagodnym taninom, które harmonizują z wyrazistymi owocowymi smakami. To wino, które zapewnia przyjemne doznania bez nadmiernej surowości.
Długi, intensywny finisz sprawia, że wino pozostaje na podniebieniu jeszcze długo po zakończeniu degustacji. Posmak owoców i delikatnych przypraw jest elegancki i wyrazisty, co czyni to wino wyjątkowym towarzyszem długich wieczorów.
Valpolicella Ripasso Superiore DOC 2017 to wino o głębokim smaku i złożonej strukturze, które doskonale współgra z bogatymi, wyrazistymi potrawami. Dzięki swojej intensywności oraz aksamitnym taninom, wino to idealnie komponuje się z różnorodnymi daniami mięsnymi, wyrazistymi sosami, a także serami. Choć może to brzmieć nieco nietypowo, warto spróbować tego wina nawet z pizzą – jego złożony profil smakowy zaskoczy pozytywnie w takim zestawieniu.
Valpolicella Ripasso Superiore DOC 2017 świetnie sprawdzi się w towarzystwie czerwonych mięs, takich jak wołowina, jagnięcina czy cielęcina. Dzięki swojej pełnej strukturze i wyraźnym taninom, wino potrafi zrównoważyć intensywność smaku mięsnych potraw, a jego owocowe nuty dodają daniom świeżości.
Dziczyzna, z jej wyrazistym, bogatym smakiem, to idealny partner dla tego wina. Mocny charakter dziczyzny zostaje złagodzony przez miękkie taniny Valpolicelli, a aromaty dojrzałych owoców harmonizują z naturalnymi, ziemistymi nutami potraw z dziczyzny, tworząc idealną równowagę smaków.
Makaron z sosami o intensywnym smaku, takimi jak ragu alla bolognese czy sosy na bazie pomidorów, świetnie komponują się z Valpolicellą Ripasso Superiore DOC 2017. Kwasowość wina i jego owocowe aromaty wspaniale podkreślają bogactwo i złożoność smaków tych dań, równoważąc ich intensywność.
Dojrzałe, twarde sery, takie jak Parmigiano Reggiano czy Pecorino, wprowadzają nowe wymiary do degustacji Valpolicelli Ripasso. Wyrazistość i słoność serów doskonale współgrają z aksamitnością wina oraz jego złożonymi aromatami owoców i przypraw, tworząc doskonałe dopełnienie smaku.
Choć może się to wydawać nietypowym wyborem, Valpolicella Ripasso Superiore DOC 2017 świetnie smakuje także w połączeniu z pizzą, szczególnie taką, która zawiera intensywny sos pomidorowy i dużo mięsa. Pewnie to trąci profanacją, ale warto spróbować! Wino to, dzięki swojej uniwersalności i bogactwu smaków, świetnie współgra z włoską klasyką.
* Oświadczam, że jestem osobą pełnoletnią i wyrażam zgodę na przedstawienie treści dotyczących produktów alkoholowych oraz że zapoznałam/em się i akceptuję regulamin (Przeczytaj regulamin) i potwierdzam chęć zapoznania się z ofertą napojów alkoholowych.
(W przypadku braku zgody, nieznajomości regulaminu lub braku pełnoletności, prosimy o kliknięcie „NIE”)
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.