- Darmowa dostawa od 150zł
- Wysyłka już w 24h
- Bezpieczne zapakowane
Menu
Zamknij
Zamknij
Menu
179,00 zł
Amarone della Valpolicella DOCG 2018 “Case Erbisti” to prawdziwy klejnot wśród włoskich win, reprezentujący najwyższą jakość i tradycję winnic Monte Cillario z regionu Wenecja Euganejska. Jego wyjątkowość rozpoczyna się już na etapie produkcji, gdzie wyselekcjonowane winogrona z odmian Corvina, Corvinone, Rondinella i innych szczepów są ręcznie zbierane, aby następnie przejść proces suszenia, co nadaje temu winu niepowtarzalny charakter.
Produkcja Amarone della Valpolicella DOCG “Case Erbisti” jest wynikiem starannie przemyślanej i skomplikowanej metody, która rozpoczyna się od ręcznego zbioru winogron najwyższej jakości. Następnie, w procesie zwanym appassimento, winogrona są suszone przez okres do 4 miesięcy, co pozwala na intensyfikację smaków i koncentrację cukrów. Po zakończonym procesie suszenia, winogrona są delikatnie tłoczone, a następnie fermentowane w niskich temperaturach, aby zachować bogactwo aromatów. Ostateczny etap to dojrzewanie wina w beczkach drewnianych przez długi czas, co nadaje mu wyjątkową głębię i złożoność aromatyczno-smakową. Ten staranny proces produkcji sprawia, że Amarone della Valpolicella “Case Erbisti” wyróżnia się wyjątkowym bogactwem i intensywnością, stanowiąc esencję włoskiego winiarstwa.
W szkle Amarone della Valpolicella “Case Erbisti” prezentuje się w pełnej krasie, ukazując swoją głęboką, ciemno rubinową barwę, która jest efektem starannego procesu dojrzewania i selekcji winogron. To pierwszy sygnał, że mamy do czynienia z winem o wyjątkowej strukturze i koncentracji.
Nos natychmiast zostaje uraczony intensywnym aromatem dojrzałych wiśni, zauważalnymi nutami tytoniu i przypraw, które są rezultatem zarówno wyjątkowego procesu suszenia winogron, jak i długiego leżakowania w drewnianych beczkach. Aromaty te tworzą złożoną i zapadającą w pamięć kompozycję.
W ustach wino ujawnia swoją pełnię z charakterystyczną mocą alkoholu na poziomie 16%, która współgra z wyrazistymi, aksamitnymi taninami i zbalansowaną kwasowością. Te elementy składają się na bogaty i wielowymiarowy profil smakowy, oferując uczucie złożoności i elegancji.
Finisz Amarone della Valpolicella “Case Erbisti” jest długi i niezwykle przyjemny, z długotrwałymi posmakami owocowymi i przyprawowymi, które zapadają w pamięć i zachęcają do kolejnych łyków. To wino, które doskonale oddaje charakter regionu i pasję winiarzy.
Amarone della Valpolicella DOCG 2018 “Case Erbisti” od winnicy Monte Cillario to esencja włoskiego winiarstwa, które celebruje zarówno tradycję, jak i innowacyjność. Każdy element tego wina został skrupulatnie dopracowany, aby zapewnić niezapomniane doświadczenie degustacyjne.
Głębia koloru jest pierwszym zwiastunem bogactwa i intensywności tego wina, będącego wynikiem starannego procesu dojrzewania.
Dominująca nuta owocowa, która koncentruje słodycz i naturalne aromaty, dodając wina świeżości i zapewniając równowagę.
Ziemiste akordy tytoniu i ciepłe akcenty przyprawowe dodają winu wyrafinowania, głębi i złożoności, dzięki czemu profil aromatyczny jest wyjątkowo bogaty i wielowymiarowy.
Zapewniają strukturę i zrównoważoną teksturę, która mimo swojej mocy, jest przyjemna i gładka w ustach.
Charakteryzuje się wielowarstwowością i trwałością, zapadając w pamięć i zachęcając do kolejnych łyków.
Wino posiada znakomity potencjał do dalszego starzenia, co pozwoli mu rozwijać jeszcze bogatsze aromaty i smaki w nadchodzących latach, podkreślając jego wyjątkowy charakter.
| Alkohol | 16% |
|---|---|
| Region | Wenecja Euganejska (Veneto) |
| Rodzaj | Czerwone (wytrawne) |
| Skład | Corvina 55%, Corvinone 25% , Rondinella 15%, inne szczepy 5% |
| Temperatura podania | 18-20℃ |
| Winnica | Monte Cillario |
Amarone della Valpolicella DOCG 2018 “Case Erbisti” od winnicy Monte Cillario to esencja włoskiego winiarstwa, które celebruje zarówno tradycję, jak i innowacyjność. Każdy element tego wina został skrupulatnie dopracowany, aby zapewnić niezapomniane doświadczenie degustacyjne.
Głębia koloru jest pierwszym zwiastunem bogactwa i intensywności tego wina, będącego wynikiem starannego procesu dojrzewania.
Dominująca nuta owocowa, która koncentruje słodycz i naturalne aromaty, dodając wina świeżości i zapewniając równowagę.
Ziemiste akordy tytoniu i ciepłe akcenty przyprawowe dodają winu wyrafinowania, głębi i złożoności, dzięki czemu profil aromatyczny jest wyjątkowo bogaty i wielowymiarowy.
Zapewniają strukturę i zrównoważoną teksturę, która mimo swojej mocy, jest przyjemna i gładka w ustach.
Charakteryzuje się wielowarstwowością i trwałością, zapadając w pamięć i zachęcając do kolejnych łyków.
Wino posiada znakomity potencjał do dalszego starzenia, co pozwoli mu rozwijać jeszcze bogatsze aromaty i smaki w nadchodzących latach, podkreślając jego wyjątkowy charakter.
Amarone della Valpolicella DOCG 2018 “Case Erbisti” od winnicy Monte Cillario jest winem o bogatej strukturze i intensywnych aromatach, co sprawia, że doskonale komponuje się z wieloma rodzajami potraw. Jego wyjątkowa paleta smakowa i mocny charakter pozwalają na tworzenie fascynujących parowań, które mogą wzbogacić każdą uroczystą kolację czy spotkanie przy stole.
Bogactwo i intensywność Amarone sprawiają, że wino to jest idealnym towarzyszem dla dań mięsnych o intensywnych smakach. Doskonale komponuje się z pieczonym mięsem, takim jak duszona wołowina, jagnięcina podawana z rozmarynem czy tradycyjne włoskie ragù. Mocne taniny w winie harmonizują z tłuszczem w mięsie, tworząc pełne i zadowalające doświadczenie smakowe.
Choć może się to wydawać zaskakujące, Amarone potrafi również wspaniale współgrać z deserami, zwłaszcza z takimi, które charakteryzują się głębią i intensywnością smaku, na przykład z piernikiem. Korzenne nuty piernika w połączeniu z bogatymi aromatami wiśni i przypraw w winie tworzą harmonijne i niebanalne połączenie, idealne na zakończenie wyjątkowego posiłku.
Amarone della Valpolicella DOCG 2018 “Case Erbisti” jest winem wszechstronnym, które z powodzeniem można dopasować do wielu rodzajów potraw, od bogatych mięs po intensywne desery. Jego charakterystyczna struktura i aromat sprawiają, że jest to doskonały wybór dla tych, którzy pragną eksperymentować z parowaniem wina i jedzenia, odkrywając przy tym nowe, fascynujące połączenia smaków.
AMANTE DEI VINI
Adres:
ul. Emilii Plater 3a
58-305 Wałbrzych
Telefon:
+48 511 111 115
E-mail:
biuro@amantedeivini.com
Social Media:
© 2025 Amante Dei Vini. All rights reserved.
* Oświadczam, że jestem osobą pełnoletnią i wyrażam zgodę na przedstawienie treści dotyczących produktów alkoholowych oraz że zapoznałam/em się i akceptuję regulamin (Przeczytaj regulamin) i potwierdzam chęć zapoznania się z ofertą napojów alkoholowych.
(W przypadku braku zgody, nieznajomości regulaminu lub braku pełnoletności, prosimy o kliknięcie “NIE”)
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.