- Darmowa dostawa od 150zł
- Wysyłka już w 24h
- Bezpieczne zapakowane
Menu
Zamknij
Zamknij
Menu
W świecie włoskich win czerwonych istnieją etykiety, które nie tylko spełniają oczekiwania, ale realnie budują doświadczenie degustacyjne na poziomie premium. Cabernet Sauvignon Veneto to jedna z tych kategorii, która w ostatnich latach zyskała ogromne uznanie zarówno wśród sommelierów, jak i świadomych konsumentów.
Region Veneto, kojarzony często z lekkimi winami białymi czy prosecco, skrywa także potężny potencjał w produkcji win czerwonych. Doskonałym przykładem jest Cabernet Sauvignon DOC Colli Euganei 2016 “Ireneo” – wino, które łączy międzynarodowy charakter szczepu z lokalnym terroir, tworząc harmonijną i wyrafinowaną kompozycję.
Już od pierwszego kontaktu z kieliszkiem widać, że mamy do czynienia z winem o ambicjach wykraczających poza standard – głębia koloru, złożoność aromatu i struktura budują wrażenie dopracowanego produktu klasy premium.
Cabernet Sauvignon to szczep globalny, ale jego interpretacja w Veneto jest wyjątkowa. Klimat regionu Colli Euganei – łagodny, z dużą ilością słońca i mineralnymi glebami pochodzenia wulkanicznego – nadaje winom większą elegancję niż ich odpowiednikom z Nowego Świata.
W praktyce degustacyjnej oznacza to:
W przypadku “Ireneo” dodatkowym atutem jest niewielki dodatek Merlot i Carmenere, które zaokrąglają profil smakowy i wprowadzają delikatną aksamitność.
| Cecha | Opis |
|---|---|
| Region | Wenecja Euganejska (Veneto) |
| Szczepy | Cabernet Sauvignon 90%, Merlot 6%, Carmenere 4% |
| Alkohol | 14% |
| Typ | Czerwone, wytrawne |
| Temperatura podania | 18–19 ℃ |
| Winnica | Emo Capodilista |
| Potencjał starzenia | 6–10 lat |
W kieliszku wino prezentuje się imponująco – intensywny rubin z fioletowymi refleksami sugeruje młodość, ale też koncentrację. Przy lekkim zakręceniu pojawiają się gęste „łzy”, które zdradzają wysoką ekstraktywność.
Pierwszy nos to eksplozja czerwonych owoców:
Po chwili pojawiają się bardziej złożone nuty:
To typowy przykład dobrze zintegrowanego starzenia w beczce – drewno nie dominuje, lecz podkreśla strukturę.
Na podniebieniu wino jest:
Z doświadczenia degustacyjnego warto podkreślić, że najlepiej otworzyć butelkę około 45–60 minut przed podaniem. Krótkie napowietrzenie wydobywa głębię aromatyczną i wygładza strukturę tanin.
To wino stworzone do jedzenia – i to nie byle jakiego.
Tak – szczególnie jesienią i zimą, w towarzystwie:
Optymalne warunki:
Czy Cabernet Sauvignon Veneto różni się od francuskiego?
Tak – jest bardziej owocowy i łagodniejszy w taninach.
Do czego pasuje Cabernet Sauvignon Veneto?
Najlepiej do mięs czerwonych, dziczyzny, serów i makaronów.
Czy można je starzeć?
Tak, nawet do 10 lat.
Cabernet Sauvignon Veneto to wino, które udowadnia, że Veneto to nie tylko lekkie biele i prosecco, ale również poważne czerwienie o dużym potencjale.
Cabernet Sauvignon DOC Colli Euganei 2016 “Ireneo” to świetny wybór dla osób szukających balansu między elegancją a intensywnością. W naszym sklepie znajdziesz tę butelkę w bardzo dobrej relacji jakości do ceny – idealną zarówno na kolację, jak i na prezent.
AMANTE DEI VINI
Sklep z włoskimi winami online
Adres:
ul. Emilii Plater 3a
58-305 Wałbrzych
Telefon:
+48 511 111 115
E-mail:
biuro@amantedeivini.com
Social Media:
© 2026 Amante Dei Vini. All rights reserved.
* Oświadczam, że jestem osobą pełnoletnią i wyrażam zgodę na przedstawienie treści dotyczących produktów alkoholowych oraz że zapoznałam/em się i akceptuję regulamin (Przeczytaj regulamin) i potwierdzam chęć zapoznania się z ofertą napojów alkoholowych.
(W przypadku braku zgody, nieznajomości regulaminu lub braku pełnoletności, prosimy o kliknięcie “NIE”)
